Форма для сиру у вигляді кулі вагою до 0.5 кг типу "Едам", "Колобок".

Форма для сиру у вигляді кулі вагою до 0.5 кг типу "Едам", "Колобок".

Форма для виготовлення кулястого сиру вагою до 0.5 кг під вертикальний прес, з

використанням серветок чи серп'янки.

Маса готового сиру – до 0.5 кг з умовним діаметром 100 мм.

Зовнішня висота форми 129 мм

Зовнішній діаметр форми 114 мм

Внутрішній діаметр форми 99.5 мм

Робоча висота форми 116 мм

Кількість отворів для стоку сироватки: в основі від 7 під серветку до 23 під серп'янку; у кришці - 7 .

Матеріал форми – харчовий поліпропілен.

Висока зносостійкість, відсутність деформації.

Стійкість до високих температур, агресивних середовищ, реагентів.

Ефективне відведення сироватки та мінімальні втрати сирної маси.

Легкість вилучення відпресованої головки.

Багатоярусне встановлення форм у висоту.

Комплект форм (основа + кришка) для виготовлення сиру під серветкове пресування або

серп'янку:

Основа: Ціна: 110,00 грн під серветку; 120,00 грн під серп'янку.

Кришка: Ціна: 60,00 грн.

Можливе постачання форм будь - якої комплектації на розсуд замовника.