- БрендBurdet Natural
- Вага500 г
Арабіка | 60% |
Робуста | 40% |
ступінь обсмажування | середня |
Тип | зерна |
походження зерна | Південна Америка, Азія |
вага | 0,5 кг |
додаткова інформація
|
Арабіка - це один з найпоширеніших сортів кави, який широко використовується у виробництві. Походить з Ефіопії, але в даний час вирощується в Колумбії, Індії, Бразилії і не тільки. Вона відома своїм малим вмістом кофеїну, близько 1-2%. Налічується близько 25 видів обробки зерен. Має трохи кислуватий присмак, з насиченим ароматом. Зерна Арабіки мають довгасті форму з невеликою канавкою посередині і зеленуватий колір. |
|
Робуста - этот сорт кофе широко стал использоваться в 20 веке. В отличие от Арабики он не очень капризный к погодным условиям (t = 22-26 градусов Цельсия). Большая часть ее выращивается в Африке и Азии. В своем составе имеет много кофеина, гдето в 2 раза больше чем Арабика. Горькая на вкус и часто используется в коммерческих кофейных напитках. |